Vanaf maandag 15 oktober t/m donderdagavond 18 oktober vond er een Eindejaars Versbeurs in de Koningshoek plaats, in het Kras Stadion van FC Volendam. Vier dagen lang van ’s morgens vroeg tot ’s avond laat kwamen er slagers uit geheel Noord – Holland en Friesland op afspraak. Zij bezochten deze bijzondere beurs.
De beurs werd georganiseerd door Haarsma Verswaren uit Heerenveen. Dit is een familiebedrijf dat opgericht is door vader Haarsma, in 1965. Het bedrijf wordt nu geleid door Wim en Bert Haarsma. Zij werken met 52 personeelsleden. Ze zijn lid van coöperatieve VWU-versgroep. Het bedrijf levert versproducten aan slagers en winkeliers. Haarsma Verswaren doet alles in versproducten, t.w. vlees, vleeswaren, salades, maaltijden, sauzen, marinades, kruiden, schoonmaakartikelen en verpakkingsmateriaal. Zij leveren 15.000 artikelen uit voorraad, waarvan ruim 1000 soorten vleeswaren.
Tijdens deze beurs werden diverse producten neergezet om te bekijken en te proeven. Haarsma was zeer tevreden over deze beurs.
{foto1}
{foto2}
{foto3}
{foto4}
{foto5}
{foto6}
{foto7}
{foto8}
Bron: FC Volendam
